豬肉蘆筍捲
2015 年 07 月 13 日發佈
列印
李時珍《本草綱目》說蘆筍能「癭結熱氣、利小便」；兩千年前《神農本草經》上將蘆筍列為「上品之上」，稱久服輕身益氣延年。所以在夏天這樣悶熱又沒有食慾的季節，利用蘆筍來做菜在適合不過了，而且煎過的豬肉片已經逼出大部分的油脂，就算冷冷的吃也是風味不減，很推薦妳來試試看。
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食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 蘆筍 70g
- 梅花豬肉片 150g
- 淬釀日式和風醬油露_北海道昆布(醬油) 2大匙
- 米酒 1大匙
- 糖 2小匙
- 白芝麻 少許
