星洲炒米
2015 年 06 月 26 日發佈
列印
星洲炒米係袁生頭幾位最愛食物 , 不過同魚香茄子一樣有無數的要求
(一) 唔可以炒得咁乾 , 要有少許汁
(二) 一定要有銀芽同青椒
(三) 唔好整咁辣 , 但又唔可以冇味道
(四) 要多多配料 , 唔好似茶餐廳咁得個DD配料
食材
（1-2人）
1小時內
食材
- 叉燒 半條
- 蝦仁 半磅
- 銀芽 $3
- 紅椒 1個
- 青椒 1個
- 韮黃 2扎
- 火腿 2片
- 洋蔥 1個
- 炒米粉 2個
- 咖哩粉 2茶匙
- 黃薑粉 2茶匙
調料
- 蠔油 1湯匙
- 生抽 1湯匙
