香蕉高力豆沙【盛夏甜品大作戰】

2015 年 06 月 26 日發佈 列印
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平時係街食高力豆沙都幾貴, 一碟4粒都要幾十蚊..原來係家中1隻蛋白都已經可以做出4粒...價錢最多$5之內既事...而且食完飯先整都好方便又易整..大家都不防試下.
http://josearfung.blogspot.hk/2014/09/blog-post_9.html

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 蛋白 1隻
  • 麵粉 1.5茶匙
  • 粟粉 1茶匙
  • 豆沙 2湯匙
  • 香蕉 4片
  • 1

    1)先將蛋白打到企身(打到倒轉個碗都唔會下落即可)

  • 2

    2)加入已篩過粉類輕輕攪拌好

  • 3

    3)用手取起一大湯匙蛋白加入香蕉1片及豆沙放左蛋白中間

  • 4

    4)用慢中火炸至金黃即可

  • 5

    5)用隔油紙吸好表面油粉再灑上糖粉

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