【泰式海鮮天使麵 】

2016 年 08 月 14 日發佈 列印
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幼幼的天使麵吸收了香滑的泰式醬汁，令每一口都能吃到泰式風味，快來試試吧!

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食材 （1-2人） 30分鐘內

材料

  • 急凍蝦仁 6隻
  • 大帶子 4隻
  • 魷魚 半碗
  • 蘿蔔仔 半碗(切段)
  • 車尼茄 半碗
  • 紫洋蔥 半個(切粒)
  • 泰國茄子 6粒(切角)
  • 天使麵 2碗

醬汁

  • 青咖哩醬 3湯匙
  • 魚露 2湯匙
  • 指天椒 2隻
  • 代糖/糖 1包/1茶匙
  • 脫脂奶 100ml
  • 低脂忌廉 2湯匙
  • 1

    先燒滾一鍋滾水，將蘿蔔烚至半熟，盛起備用。

  • 2

    將天使麵放入滾水中煮2分鐘，盛起備用。

  • 3

    中火，燒熱易潔鍋，加入紫洋蔥炒軟。

  • 4

    加入海鮮煮一會。

  • 5

    將所有材料加入煮一會。

  • 6

    加入「醬汁」煮至滾。

  • 7

    加入天使麵拌勻即可。

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