XO醬餐蛋炒公仔麵

2015 年 05 月 27 日發佈 SamSamKitchen 列印
XO醬餐蛋炒公仔麵
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越邪惡…… 越受歡迎…… 絕對是令人一吃上癮…… 欲罷不能！！！

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食材 （9人以上） 30分鐘內

    • 食材
    • 公仔麵 4包
    • 麻油 4湯匙(合共)
    • 蛋 4隻
    • 午餐肉 1罐
    • XO醬 2湯匙
    • 公仔麵調味粉 1.5包
  • 1煲滾水…… 落公仔麵…… 用筷子撩鬆…… 鬆即可…… 不用熟！
  • 2盛起冲一冲水(凍滾水或水喉水均可)…… 瀝乾…… 撈2湯匙麻油！
  • 3打蛋…… 少油…… 炒至8成熟…… 盛起！
  • 4午餐肉冲一冲表面、切粒…… 少油炒至金香…… 加麵炒片刻！
  • 5蛋回鑊…… 加公仔麵調味粉…… 快速兜炒…… 試味…… ok就上碟！
  • 6XO醬+麻油炒熱…… 淋在麵上即可！

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