朝天辣醬蒸魚

2015 年 05 月 25 日發佈 列印
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鯇魚含豐富不飽和脂肪酸, 對血液循環和心血管病的良好食物, 亦有抗衰老和養颜功效. 多吃有益。

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 鯇魚 １塊
  • 芫荽 1棵
  • 青葱 1棵
  • 薑 1片
  • 朝天辣醬 1湯匙
  • 蒸魚豉油 1茶匙
  • 1

    鯇魚去鱗洗淨瀝乾水, 葱頭芫荽去根切段, 與薑片放鯇魚底

  • 2

    大火水滾後, 鯇魚隔水蒸 10分鐘.;朝天辣醬及蒸魚豉油最後放面完成

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