爆漿~檸檬起司豬排

2015 年 05 月 18 日發佈 列印
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咬一口濃濃的爆漿起司和檸檬香味真是美味~

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 豬排 3片
  • 起司片 3片
  • 蛋黃 3顆
  • 麵包粉 適量
  • 麵粉 適量
  • 檸檬椒鹽粉 適量
  • 醃肉料
  • 醬油 2茶匙
  • 糖 2分之1茶匙
  • 蒜粉 1茶匙
  • 香油 4分之一茶匙
  • 鮮味炒手 4分之一茶匙
  • 1

    豬排從中間切開另一邊不要切斷.加入醃肉料醃製10分鐘.肉中間放入一片起司片再將另一邊合起來

  • 2

    在沾上麵粉

  • 3

    在沾上一層蛋液

  • 4

    最後沾上一層麵包粉

  • 5

    再下鍋油炸

  • 6

    炸至金黃色後撈起.撒上檸檬椒鹽粉即可

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