【Cheddar 曲奇】

2015 年 05 月 12 日發佈 列印
49 71 13401

簡單的曲奇，烤好了濃濃的起司奶香味道，大人小孩一定喜歡。
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食材 （7-8人） 1小時內

食材

  • 材料A
  • 糖粉 55g
  • 普通牛油 60g
  • 冷藏牛油 60g
  • Cheddar起司【隔水煮溶】 2片
  • 材料B
  • 蛋白 1粒
  • 中筋麵粉 120g
  • 裝飾
  • 耐熱巧克力 適量
  • 1

    首先取出一個較大的碗，加入材料A攪打至光滑。

  • 2

    然後加入材料B蛋白，攪打均勻。

  • 3

    然後篩入中筋麵粉，利用橡皮刮刀輕手拌均勻

  • 4

    把麵糊裝入擠花袋，擠出自己喜歡的造型。

  • 5

    灑上巧克力，預熱烤箱160度上下火，烤25-30分鐘左右即可 【烤箱因各人烤箱，請自行調整】

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