Mochi... 芒果雪米糍

芒果買咗返來起肉打溶。。。加少許糖同檸檬汁（除個人喜好..可以不加）..放注入冰球模。。。放入冰格雪硬。。。

將白玉粉同糖攪勻。。加水同粟膠再攪勻。。。過兩次篩。。。確保無粉粒。。放入微波燼叮二分鐘先。。。取出攪勻吓。。。再放入微波燼叮多二分鐘。。。取出攪勻。。。

工作檯洒上片粟粉。。。倒出粉團。。。壓平成長方形。。。可切出十二塊（因你球形大小。。塊數可能有出入）..或可用圓形模具壓出圓。。方便包裹。。

因做出來粉皮還暖。。。所以。。最好放涼或放入雪櫃雪凍至包。。。之後。。。除個人喜歡點包就點包啦。。。