台式滷豆乾【食平3D】
2015 年 05 月 02 日發佈
列印
豆製品中以豆乾 所含的營養素 植物 性 蛋白質 維生素 b1 維生素 b2等等,都相等同於吃肉類的所須,所以深受素食主義者的推崇,而這食材更有千變萬化的配搭做出令人回味無窮的各種小菜
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 五香豆乾 3-4塊
- 生抽 1.5湯匙
- 老抽 3湯匙
- 冰糖 1粒
- 花椒八角 少許
- 浸冬菇水/上湯 半杯
- 蔴油 小許
- 蔥花 小許
豆製品中以豆乾 所含的營養素 植物 性 蛋白質 維生素 b1 維生素 b2等等,都相等同於吃肉類的所須,所以深受素食主義者的推崇,而這食材更有千變萬化的配搭做出令人回味無窮的各種小菜
