煮°主食 [中式篇] - 玉環瑤柱甫 【食平3D】

瑤柱曾在清朝時被奉為海八珍之一，很多達官貴人都互相送逢。 時至今日，瑤柱已成為每個家庭雪櫃中不可或缺的海味乾貨。

瑤柱可作家常菜，亦可當飲宴矜貴菜式。 它有不同的等級之分, 由數十元到千元不等, 但每一粒都是充滿鮮甜的味道。 一般家庭會做瑤柱肉碎粥，湯料，甚至加入蘿蔔糕中增添香味。 今天, 我為大家準備了飲宴的金牌菜《玉環瑤柱甫》。 這道菜以節瓜釀入原粒瑤柱，賣相既高貴又得體。