洋薏米白果腐竹蛋花糖水*

2015 年 04 月 21 日發佈 列印
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由細食到大既糖水,,材料豐富,,半個鐘左右就完成!!

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 洋薏米 - $2
  • 白果 - 約10數粒
  • 腐竹 - 1包
  • 雞蛋 - 2隻
  • 冰糖 - 適量
  • 1

    腐竹及洋薏米洗淨備用,,將濕毛巾墊在白果上,,用刀柄輕輕敲一下,,去殼及去衣後洗淨備用

  • 2

    煲內加2.5L水,,凍水放入洋薏米+白果+腐竹,,用中大火煲約15分鐘後,,轉中細火煲15分鐘

  • 3

    加入冰糖,,待冰糖溶後便加入已輕輕發勻之雞蛋,,煮一陣即可!!

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