芒果布丁(無蛋成份)
2015 年 04 月 19 日發佈
列印
食材
（1-2人）
1小時以上
食材
- 芒果蓉 300g
- 鮮奶 200g
- 砂糖 30g
- 魚膠片 7g
- 芒果粒粒 適量
-
1
先將魚膠片用冰水浸軟，搾出水份，備用。
-
2
將芒果切粒(留部份備用)，打成蓉後與鮮奶拌均。
-
3
將部份鮮奶加砂糖煮容後熄火，加入魚膠片拌好，待微涼。
-
4
將3 加入 2 內拌均後，倒入布丁杯大概7分滿， 再加入芒果粒至9分滿，然後放入雪櫃中至凝固
先將魚膠片用冰水浸軟，搾出水份，備用。
將芒果切粒(留部份備用)，打成蓉後與鮮奶拌均。
將部份鮮奶加砂糖煮容後熄火，加入魚膠片拌好，待微涼。
將3 加入 2 內拌均後，倒入布丁杯大概7分滿， 再加入芒果粒至9分滿，然後放入雪櫃中至凝固