香蕉牛奶麵包(製麵包機)

2015 年 04 月 16 日發佈 列印
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香蕉泥加上牛奶做出的麵包,有著淡淡的香蕉香氣,口感非常軟Q,即使放隔夜依然Q軟好吃哦。

食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 牛奶 100ml
  • 香蕉泥 100公克
  • 1.2公克
  • 黑糖 20公克
  • 高筋麵粉 250公克
  • 無鹽奶油 20公克
  • 速發乾酵母 3公克
  • 1

    準備食材。奶油放室溫回溫後切小塊。香蕉壓成香蕉泥。

  • 2

    先倒入牛奶,放入鹽和黑糖(分別放於對角線的位置),接著放入香蕉泥。

  • 3

    再倒入高筋麵粉,在高筋麵粉上挖一個小洞放入酵母粉。放入奶油塊。麵包機選擇適合操作行程,按下開始。

  • 4

    麵包出爐後,從麵包桶倒出來,在架子上放涼後,切片,即可享用。

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