香蕉牛奶麵包(製麵包機)

2015 年 04 月 16 日發佈 列印
香蕉牛奶麵包(製麵包機)
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香蕉泥加上牛奶做出的麵包，有著淡淡的香蕉香氣，口感非常軟Q，即使放隔夜依然Q軟好吃哦。

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 牛奶 100ml
  • 香蕉泥 100公克
  • 鹽 1.2公克
  • 黑糖 20公克
  • 高筋麵粉 250公克
  • 無鹽奶油 20公克
  • 速發乾酵母 3公克
  • 準備<span class="group_1">食材</span>。奶油放室溫回溫後切小塊。香蕉壓成香蕉泥。
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    準備食材。奶油放室溫回溫後切小塊。香蕉壓成香蕉泥。

  • 先倒入牛奶，放入鹽和黑糖(分別放於對角線的位置)，接著放入香蕉泥。
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    先倒入牛奶，放入鹽和黑糖(分別放於對角線的位置)，接著放入香蕉泥。

  • 再倒入高筋麵粉，在高筋麵粉上挖一個小洞放入酵母粉。放入奶油塊。麵包機選擇適合操作行程，按下開始。
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    再倒入高筋麵粉，在高筋麵粉上挖一個小洞放入酵母粉。放入奶油塊。麵包機選擇適合操作行程，按下開始。

  • 麵包出爐後，從麵包桶倒出來，在架子上放涼後，切片，即可享用。
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    麵包出爐後，從麵包桶倒出來，在架子上放涼後，切片，即可享用。

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