香煎馬鈴薯餅

2015 年 04 月 09 日發佈 列印
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安德莉亞的零失敗料理*
馬鈴薯是個營養價值很高的食物喔~
富含膳食纖維~
用少油的方式也可以吃到
像麥當勞味道的香酥的薯餅~
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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • (中型)馬鈴薯 1顆
  • 2小匙
  • 胡椒 適量
  • 1

    將馬鈴薯削皮切絲後,泡鹽水以免馬鈴薯氧化變色

  • 2

    將水份瀝乾,撒上些許鹽及胡椒拌勻

  • 3

    熱油鍋,鋪上馬鈴薯,厚度約1公分,

  • 4

    煎至兩面金黃即可

  • 5

    盛盤後,可以撒上些許胡椒或是義大利香料~就可享用香酥美味的馬鈴薯餅喔~

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