淮山、杞子、日月魚、豬展湯

2015 年 04 月 05 日發佈 列印
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湯水本身已經係有益,用日月魚煲湯可以養顏明目,更可以防眼疾、補腎益氣、養顏美髮更有大量蛋白質,既然要煲湯,何不煲個有益又養顏既湯?!

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食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 日月魚 70g
  • 乾瑤柱 30g
  • 豬展 即買 1個
  • 淮山 35g
  • 茨實 35g
  • 杞子 1湯匙
  • 薑片 2片
  • 1

    日魚月、乾瑤柱、淮山、茨實、杞子浸洗乾淨。(由於是煲湯,所以我用了日本碎貝)

  • 2

    豬展 即買 仔飛水洗淨備用

  • 3

    加入所有材料用大火煲滾

  • 4

    湯滾後轉中小火煲二小時

  • 5

    最後加入杞子再煲30分鐘

  • 6

    完成!

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