香草蜜糖煎雞扒

2015 年 04 月 04 日發佈 列印
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用蜜糖煎肉類可煎出更金黃的效果,更覺滋味。

詳細可以click入以下link:
http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2015/04/blog-post_4.html

食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 雞扒 即買 (切半) 3塊
  • 蜜糖 2湯匙
  • 醃料:醬油1.5湯匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、意大利雜錦香草適量、生粉適量 1份
  • 1

    雞排 即買 洗淨後抹乾,以醃料醃至少30分鐘。

  • 2

    平底鍋燒熱油,以小火先煎雞排 即買 有皮面再反轉煎。

  • 3

    煎至雞排 即買 熟時,轉中火煎至兩面開始金黃。

  • 4

    加入蜜糖不斷反轉兩面煎,煎至沾滿蜜糖即可。

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