鮭魚炒飯

2015 年 04 月 04 日發佈 列印
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鮭魚的營養價值高,不但含有大量的維生素A,可預防皮膚乾燥及感冒,特有的Omega-3成分還可預防腦部老化,同時可幫助清除人體的三酸甘油脂及多餘的膽固醇,配搭炒飯是不錯的選擇!

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 鮭魚
  • 洋葱 半個
  • 什豆 1杯
  • 冷飯 2碗
  • 雞蛋 2隻
  • 1

    炒飯步驟: 熱鍋少油, 倒入蛋清, 再放入冷飯併炒, 洋葱, 什豆加炒拌勻

  • 2

    鮭魚步驟: 三文魚洗淨, 用廚房紙完全吸乾水份, 適量胡椒粉, 鹽, 醃15分鐘

  • 3

    三文魚醃好, 沾上粟粉; 熱鍋下少油, 三文魚下鍋略煎(皮向上),蛙魚煎至呈粉紅色. 完成

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