炸南瓜粿

2015 年 03 月 23 日發佈 列印
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傳統小吃白糖粿~改變一下食材
不只好吃又懷舊
也是配茶的好點心喔

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 南瓜泥 半顆
  • 糯米粉 2杯
  • 細砂糖 適量
  • 1

    將南瓜去皮蒸熟搗成泥狀

  • 2

    因為蒸熟的南瓜已經有水分所以不用再加水~直接加入糯米粉揉成團即可

  • 3

    將揉好的南瓜糯米糰揉成你要的形狀備用

  • 4

    起油鍋中火放入略炸定型再改大火炸至金黃香酥撈起~趁熱沾上細砂糖即可

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