芝士蛋焗珍寶菇
2015 年 03 月 19 日發佈
列印
這個焗蘑菇切開會有流心芝士流出，正呀！
做法仲好簡單添！
更多食譜請到粉絲專頁： https://www.facebook.com/mrs.cow.kitchen
http://mrscowkitchen.blogspot.hk
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 材料請參考步驟
- 材料請參考步驟
-
1
材料: 珍寶蘑菇 1個/ 芝士 1片/ 雞蛋 1隻/ 蒜鹽 少許/ Mixed香草 適量/ 菠菜 個人喜好/ 淡忌廉 適量
-
2
1)焗爐預熱攝示200度
-
3
2)蘑菇去蒂，用廚房紙徹底印乾蘑菇，將蘑菇反轉，把芝士放入蘑菇中，再放入雞蛋，灑上蒜鹽及香草後，入焗爐焗約15分鐘，雞蛋變熟很即成
-
4
3)焗蘑菇期間，利用平底鑊，用牛油炒香菠菜，然後加入淡忌廉，煮至菠菜熟透即可
-
5
4)蘑菇焗好後，放上忌廉菠菜，灑上香草即可