偽KFC黑椒蘑菇飯簡易食譜

2015 年 03 月 17 日發佈 列印
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自家kfc蘑菇飯

相傳這個kfc蘑菇飯要去citysuper買一罐火雞汁先整到，但個火雞汁又成日缺貨！而且山長水又遠，其實整這個汁既食材垂手可得

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 罐頭蘑菇或新鮮蘑菇 一罐
  • 洋蔥 半個
  • 牛油 少量
  • 老抽 半湯匙
  • 生抽 1湯匙
  • 即磨黑椒 適量
  • 雞濃味湯寶 一粒
  • 生粉水 200 ml
  • 1

    牛油起鑊

  • 2

    爆香洋蔥

  • 3

    蘑菇瀝乾水分加入炒香

  • 4

    加入濃湯寶一粒及凍滾水，水分要剛好過蘑菇！ 加入其餘調味料，以小火煮至醬汁濃稠

  • 5

    最後加入即磨黑椒，完成！

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