焙茶杯子蛋糕

2015 年 03 月 17 日發佈 列印
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前幾日買左D焙茶粉就試下整個蛋糕仔做茶點, 這個食譜做法簡單, 做出來既蛋糕仔好鬆好軟..
http://josearfung.blogspot.hk/2015/03/blog-post_17.html

食材 （5-6人） 30分鐘內

食材

  • 蛋白 2隻
  • 蛋黃 2隻
  • 糖 30G
  • 低筋麵粉 35G
  • 焙茶粉 10G
  • 1

    1)蛋白打至起泡,糖分2次加入用高速打至蛋白起角

  • 2

    2)加入蛋黃攪勻再加入已過篩粉類攪勻放入焗盤以160度焗13-16分鐘

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