海參髮菜炆豬手
食材
（5-6人）
1小時以上
食材
- 海參 8件
- 豬手 1塊
- 髮菜 適量
- 薑 3片
- 蒜 3粒
- 調味:
- 蠔油 3-4湯匙
- 老抽 2-3湯匙
- 水 2-3杯
- 冰糖 1粒
-
1
1)海參,豬手先出水, 煲中先爆香薑及蒜再加海參及豬手
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2
2)再加入調味用慢火煮2小時