Yogurt相思蛋糕

2015 年 03 月 13 日發佈 列印
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我好喜欢吃软绵绵的蛋糕也有人说很像北海道蛋糕那么软&加上又不会很复杂难做。总结就是当然赶紧切一块来试啦！的确真的很软(吃了包你会相思它)呵呵！！

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • A ) 蛋黄 5粒
  • 全蛋 1粒
  • Yogurt 60g
  • 自发面粉 65g
  • 粟米油 45g
  • B) 蛋白 5粒
  • 幼糖 80g
  • 1

    将 A 料全部拌均匀然后用布盖着放一旁（不要有吹到风进去）。

  • 2

    将B打至发泡起勾。 注意**如果打不出泡做出来的蛋糕就不会软绵绵 （建议新手的可以去找YouTube看影片教学）

  • 3

    将B料慢慢的放进A料混合在一起 。 （最好是把B料分成3-4次的混进B料里）

  • 4

    最后用150度烤1小时。

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