土鍋蟹肉粥
2015 年 03 月 02 日發佈
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在這冷冷的天氣裡,適合煮上一鍋熱呼呼又兼顧營養的粥,經過燜煮後的蟹肉粥濃縮了食材精華,軟綿好入口也利於腸胃吸收,趕緊拿出筆記本為自己增加一道私房暖胃料理吧!
"好用道相報"
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AICU組合中的小土鍋真的好看又好用,拿來煮粥剛剛好,讓人從胃暖到心。
食材
(3-4人)
1小時內
食材
- 白飯 2碗
- 蟹黃(或蟹膏) 1兩
- 蟹肉(或蟹腿) 1兩
- 薑 15公克
- 蒜 10公克
- 絲瓜 300公克
- 香菇 60公克
- 鹽 1小匙
- 白胡椒粉 1小匙
- 米酒 3匙
- 沙拉油 1匙
- 高湯 700cc