香蒜肉絲意粉 [10分鐘食譜]

2015 年 02 月 23 日發佈 列印
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很多人都喜歡某薄餅店的香蒜肉絲意粉,蒜味香濃,材料非常簡單,價錢最平卻又很美味,肉粒,雜菜,火腿,磨菇等。簡單易做,10分鐘上桌,懶人意粉,自己煮一大碟才滿足,美味推介!

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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 長意粉 150克
  • 火腿 80克
  • 免治豬肉 80克
  • 洋蔥 1/4個
  • 磨菇 數粒
  • 急凍雜菜 適量
  • 1

    先用醬油,鹽,糖,太白粉醃免治豬肉。洋蔥切粒,火腿切幼條,磨菇切片

  • 2

    煮沸一鍋水,下一茶匙鹽,煮意粉,瀝乾水備用

  • 3

    熱鍋下油,先下豬肉,炒半分鐘,然後下洋蔥炒數下

  • 4

    下火腿,磨菇及雜菜,加鹽,黑胡椒粉及蒜粉調味,炒一兩分鐘

  • 5

    下意大粉及兩湯匙煮麵的水,快速拌勻,可再多加點蒜粉即成!

  • 6

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