快速煮西餐 - 香煎魚柳配牛油檸檬汁
2015 年 02 月 12 日發佈
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情人節總會想起燭光晚餐，煮西餐已是一個定律，
近期興起健康飲食，很多人都開始注重少肉多菜，
其實西餐也不一定是大大塊肉，當中一樣有健康的菜式。
詳細可以click入以下link:
http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2015/02/blog-post_12.html
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 鱈魚柳 2條
- 鹽 少許
- 汁料: 檸檬0.5個(窄汁)、牛油1.5湯匙、雜錦香草適量、蒜頭2瓣(切蓉) 1份
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1
鱈魚柳洗淨後抹乾，以鹽醃10分鐘。
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2
鱈魚柳撲上粉，放入燒熱油的鍋中煎至兩面金黃盛起。
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3
用煎過魚的鍋，加入牛油煮溶。
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4
倒入蒜蓉及少許鹽輕，再加入檸檬汁。
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5
關火後撒上雜錦香草，即成汁炓。
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6
將汁料倒在魚柳上，即可。