【雙色發糕】

首先預熱蒸爐。

取出一個大碗，把食材倒入大碗中【素食除外】，利用手握打蛋器充分的攪拌均勻。

然後盛起半杯原味白色麵糊，加入素食在大碗中（任何一樣色素都可以），再充分的拌均勻。

取出烘培紙杯10個，把攪拌好的色素麵糊倒入紙杯中，約8分滿。 然後用湯匙慢慢倒入白色麵糊在四個角落

取出熄火鍋加入適量的水分煮滾，把裝有麵糊的紙杯，送進蒸爐。

把鍋蓋蓋緊，大火蒸20分鐘即可。