【炸蟹柳】

蟹柳條洗淨抹乾水分，然後切絲待用。

鍋內加入適量的炸油，加入咖哩葉爆香。

然後加入蟹柳絲。以小火炸至蟹柳絲變脆。

盛起吸乾油分即可享用。