【茄汁海瓜子】

2015 年 02 月 08 日發佈 列印
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酸酸甜甜的煮法，味道誘人。。
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食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 海瓜子 350g
  • 薑絲 少許
  • 番茄醬 2大匙
  • 白砂糖 1匙
  • 鹽巴 少許
  • 1

    將海瓜子洗淨泡水，檢查是否還有泥漿。

  • 2

    取出鍋加入1匙食油爆香薑絲蒜蓉，然後加入清洗好的海瓜子下鍋炒翻。

  • 3

    再加入鹽巴，番茄醬，糖和2匙食水大火煮滾，把鍋蓋蓋起來直到海瓜子熟透即可。

  • 4

    溫馨提示；要汁可以多加少許食水。

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