【奶油麥片雞】

2015 年 02 月 03 日發佈 列印
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簡單容易煮的麥片雞,味道帶辣香濃
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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 醃料
  • 雞全腿【剁塊】 2隻
  • 麻油 1小匙
  • 胡椒粉 1小匙
  • 鹽巴 少許
  • 材料
  • 3合1即溶麥片《用篩子篩過,麥片和糖份分開裝》 1包
  • 咖哩葉【只取葉子】 2隻
  • 牛油 2大匙
  • 小辣椒【切粒】 2條
  • 1

    將醃料食材混合攪拌均勻,腌製20分鐘待用。

  • 2

    取出鍋加入適量的食油,將腌製好的雞塊,下鍋油炸至金黃色,盛起瀝幹油分。

  • 3

    起新鍋加入牛油煮溶,加入咖哩葉辣椒丁爆香,順序加入炸好的雞塊和篩好的糖分炒翻,然後大火再加入其餘的麥片快速炒翻即可。

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