草莓煉奶芋香紫米

2015 年 01 月 28 日發佈 列印
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健脾暖肝、明目活血的紫米，增強免疫力的芋頭，補血又富含維生素C的草莓，再淋上煉奶，真的超好吃的。

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 草莓 數顆
  • 芋頭 100公克
  • 紫米(黑糯米) 0.6量米杯
  • 白米 0.4量米杯
  • 黑糖 3大匙
  • 鷹牌煉奶 適量
  • 1

    準備食材。紫米和白米洗淨後，泡水泡隔夜；芋頭洗淨後切丁；草莓先不去蒂頭，用流動的水沖洗乾淨。

  • 2

    將紫米和白米放入容器內，芋頭丁舖在上面，內鍋加0.8量米杯的水，外鍋再加1杯量米杯的水，按下電鍋開關蒸。

  • 3

    開關跳起來蒸好後，加入黑糖拌勻，再悶一會。

  • 4

    盛裝於容器後，淋上鷹牌煉奶，再加上草莓即可享用。

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