草莓煉奶芋香紫米

2015 年 01 月 28 日發佈 列印
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健脾暖肝、明目活血的紫米,增強免疫力的芋頭,補血又富含維生素C的草莓,再淋上煉奶,真的超好吃的。

食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 草莓 數顆
  • 芋頭 100公克
  • 紫米(黑糯米) 0.6量米杯
  • 白米 0.4量米杯
  • 黑糖 3大匙
  • 鷹牌煉奶 適量
  • 1

    準備食材。紫米和白米洗淨後,泡水泡隔夜;芋頭洗淨後切丁;草莓先不去蒂頭,用流動的水沖洗乾淨。

  • 2

    將紫米和白米放入容器內,芋頭丁舖在上面,內鍋加0.8量米杯的水,外鍋再加1杯量米杯的水,按下電鍋開關蒸。

  • 3

    開關跳起來蒸好後,加入黑糖拌勻,再悶一會。

  • 4

    盛裝於容器後,淋上鷹牌煉奶,再加上草莓即可享用。

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