二重烤焗薯
2015 年 01 月 19 日發佈
列印
點解要叫二重係因為個薯仔入爐焗2次, 仲要薯蓉再加入椰菜竟健康又好味...
http://josearfung.blogspot.hk/2015/01/blog-post_19.html
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 薯仔 2個
- 椰菜 1/3個
- 煙肉 2片
- 牛油 5-10G
- 鹽 少許
-
1
1)將薯仔洗淨連皮入爐以180度焗30分鐘
-
2
2)椰菜切絲, 煙肉切粒, 將煙肉炒香加入椰菜炒至軟身
-
3
3)薯仔焗後切半取出薯肉(留皮)再加入牛油攪勻最後加入椰菜攪拌
-
4
4)將薯蓉放回薯皮再放入爐焗10分鐘即可