自製草莓果醬 2015 年 01 月 18 日發佈 列印 0 0 1889 只要草莓,冰糖就可以自己做果醬 加點小撇步讓果醬更濃稠 整顆果粒也都吃得到喔 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 新鮮草莓 適量 冰糖 適量 檸檬 1顆 蓮藕粉或(玉米粉) 2茶匙 1 將所需的草莓洗淨切成適合大小 2 將冰糖與草莓一起放入鍋中煮滾轉小火熬到冰糖溶化約20分鐘 3 用一小碗裝2茶匙蓮藕粉~舀一匙鍋中的草莓醬與蓮藕粉調勻後倒入步驟2小火攪拌均勻~ 4 熄火後加入適量的檸檬汁~裝入玻璃瓶中倒放就會有真空的效果喔~待涼後放入冷藏 夾土司或加入優格一起吃都很適合!或是直接加鮮奶攪拌均勻就是一杯好喝的草莓牛奶囉 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 檸檬 草莓 果醬 冰糖 草莓果醬 自製 推薦資訊