芝士沙律醬烤龍蝦

2015 年 01 月 13 日發佈 列印
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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 急凍龍蝦尾 即買 2條
  • 少許
  • Parmesan & mozzarella 芝士 適量
  • 麵包糠 適量
  • 沙律醬 適量
  • 歐芹/Parsley 少許
  • 1

    龍蝦解凍。

  • 2

    煮滾一鍋水, 滾水下龍蝦, 轉中火煮5分鐘。

  • 3

    起肉, 切粒, 再放回龍蝦尾 即買 上。

  • 4

    在龍蝦肉上灑少許鹽。依次加上芝士, 麵包糠, 沙律醬及Parsley。

  • 5

    放在烤架上, 。Grill mode8分鐘至芝士變金黃色即可。或以上火180度焗芝士至金黃色即可。

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