【簡易茶葉蛋】
2015 年 01 月 12 日發佈
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「茶葉蛋」最重要的用處是染色，所以定必選用紅茶。紅茶品種倒是適隨尊便，不管陳年普洱或是英式早餐茶包都無妨，挑選自己喜歡的就好了。而「簡易茶葉蛋」只用幾個步驟，便可烹煮出傳統美味小吃，你還不快來試試? ^^
食材
（5-6人）
1小時以上
食材
- 雞蛋 30隻
- 立頓紅茶包 7包
- 豬骨濃湯寶 2粒
- 八角 8-12粒
- 油 1湯匙
- 鹽 1湯匙
- 水 蓋過雞蛋
「茶葉蛋」最重要的用處是染色，所以定必選用紅茶。紅茶品種倒是適隨尊便，不管陳年普洱或是英式早餐茶包都無妨，挑選自己喜歡的就好了。而「簡易茶葉蛋」只用幾個步驟，便可烹煮出傳統美味小吃，你還不快來試試? ^^
