簡易鹵水拼盤

2015 年 01 月 04 日發佈 列印
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只要一支鹵水汁, 就簡簡單單做出鹵水小食

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 鹵水汁 250ml
  • 水 500ml
  • 雞翼 即買 12隻
  • 潮州豆腐 1件
  • 紅腸 半條
  • 1

    雞翼 即買 解凍, 紅腸切片

  • 2

    鹵水加水, 大火煮滾後轉小火, 加入雞翼 即買 煮15分鐘後熄火

  • 3

    加入豆腐(上碟後才切件), 紅腸片, 浸3小時以上

  • 4

    食前半小時再次煮滾鹵水汁後可熄火上碟

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