反沙麵包皮

2014 年 12 月 26 日發佈 列印
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反沙麵包皮是將做三文治的麵包四邊切出來的皮,用光波爐將皮焗至乾脆,再用砂糖及芝麻炒香,簡簡單單就可以做到一款很美味之小食...

食材 （5-6人） 30分鐘內

食材

  • 麥方包切出來四邊的皮 12塊
  • 砂糖 78g
  • 食用開水 45g
  • 熟白芝麻 適量
  • 1

    將做三文治的麥方包切出四邊的皮

  • 2

    用光波爐底架,用180c波3-5分鐘待麵包皮硬身香脆備用

  • 3

    將砂糖倒入鑊中,加入食用開水

  • 4

    當砂糖和水煮到起泡後,將麵包皮加入糖水中炒勻

  • 5

    加入白芝麻後熄火,不停炒勻,直至糖水乾透及麵包沾上芝麻即可

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