麻婆肉碎豆腐

2014 年 12 月 17 日發佈 列印
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有麻婆豆腐，真的會令人不自覺地吃下兩碗飯呢！

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 免治牛肉或豬肉 適量
  • 玉子豆腐或布包豆腐 2條或1件
  • 醬油 2湯匙
  • 水 50毫升
  • 豆瓣醬 1/2湯匙
  • 糖 少許
  • 蔥花 隨意
  • 指天椒 1隻
  • 1

    下少許油炒香肉碎，下豆瓣醬及醬油炒勻，如吃辣可加入指天椒，加入水煮熱。

  • 2

    放入豆腐收小火炆煮5分鐘打獻收汁即可。隨意撒上蔥花即可享用。

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