合掌瓜無花果湯

2014 年 12 月 16 日發佈 列印
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好乾, 好乾, 好乾! 小朋友近日好易咳, 咁既天氣快D煲返D潤肺解燥既湯水! 合掌瓜清熱解燥, 無花果潤肺, 百合止咳, 飲完舒服晒!!!

食材 （5-6人） 1小時以上

食材

  • 合掌瓜 3個
  • 瘦肉 250g
  • 無花果 6粒
  • 蜜棗 2粒
  • 百合 35g
  • 南北杏 15g
  • 水 12碗
  • 1

    合掌瓜去皮切件, 其他材料洗淨

  • 2

    下水大火煮滾後下材料, 再次煲滾後轉小火煲2.5小時

  • 3

    下鹽調味

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