開胃檸檬雞柳[簡易家常菜]
2014 年 12 月 09 日發佈
列印
十分開胃的家常菜，將雞肉炸至酥脆，再沾上甜甜酸酸的檸檬汁，非常美味！簡單易做，大人小朋友必愛！
請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 雞柳 300克
- 蛋 1顆
- 醃料
- 粟粉 4茶匙
- 鹽 0.5茶匙
- 雞粉 半茶匙
- 水 1湯匙
- 調味料
- 檸檬汁 2-3湯匙
- 糖 2湯匙
- 鹽 1/4茶匙
- 粟粉 1茶匙
- 水 100毫升
- 吉士粉（可省略） 1茶匙
-
1
雞肉切塊，也可整塊雞扒 即買 炸後才切件。用醃料醃雞肉一小時
-
2
將雞肉沾上蛋液，再沾太白粉
-
3
用熱油炸至金黄色及熟透
-
4
熱鍋下所有調味料拌勻，煮沸檸檬汁後即可。雞肉切件，享用時沾檸檬汁
