【醬燒蓮藕肉片】

2014 年 12 月 08 日發佈 列印
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味道甜中帶辣,簡單易煮。。
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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 花肉(切片) 500g
  • 嫩白蓮藕(切片) 250g
  • 青蔥(切斷) 1棵
  • 材料A
  • 辣椒幹(切斷) 2條
  • 蒜蓉 1匙
  • 調味料B
  • 素食蠔油 1匙
  • 甜醬油 1匙
  • 鹽巴 少許
  • 食水 150ml
  • 黑醬油 適量
  • 1

    取出鍋,加入1匙食油材料A下鍋爆香。

  • 2

    然後加入花肉片大火爆炒,再加入蓮藕片炒翻。

  • 3

    然後加入調味料B中火燜煮至半收汁,試味,味道不夠可以加少許淡醬油調味,即可上座

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