芥菜鱼鳔

2014 年 12 月 08 日發佈 列印
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今天为大家带来了这道富有营养及健康美味的佳肴,
希望大家喜欢~

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 芥菜 150g
  • 鱼鳔 70g
  • 香菇 5朵
  • 红萝卜 40g
  • 蒜米 1茶匙
  • 老姜 - 切片 20g
  • 花雕酒 1茶匙
  • 水 2小碗
  • 盐巴 1/2茶匙
  • 江鱼仔精粉 1/2茶匙
  • 1

    将鱼鳔浸软，切小片 ，沥干水待用。 热烧1大汤匙油把蒜米&老姜放入油里爆香。

  • 2

    加入香菇和红萝卜翻炒至熟透，然后把鱼鳔倒入翻炒焖至5分钟或者熟透。

  • 3

    注入水，加入调味料，待滚后加入芥菜翻炒。

  • 4

    大火焖10分钟，滅火捞起即可上桌享用。

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