＊红豆椰糖糯米糊＊
2014 年 11 月 26 日發佈
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大家好，美味的甜点又来了＊红豆椰糖糯米糊＊
营养丰富又滋补。。来你们也来常试烹调吧。。！！愿愉快的一天。。
红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。
黑糯米是稻米中的珍贵品种，其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。
食材
（7-8人）
1小時以上
食材
- 红豆 200g
- 黑糯米 100g
- 椰糖 半粒
- 斑斓叶 4片
- 冰糖 适量
- 椰浆 适量
- 清水 2000毫升
- 配料
- 汤圆 （事先煮好) 适量
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1
先把黑糯米和红豆事先浸水5个小时 或隔夜极佳(浸隔夜的红豆也可以缩短烹调的时间)过后洗净，沥干。
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2
取1干净的锅，把清水倒入锅里煮滚，加入沥干的红豆，黑糯米和斑斓叶，大火煮滚后转用文火，焖煮直红豆和糯米直烂透。
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3
此时把椰糖和冰糖加入后拌匀再慢火焖煮片刻直红豆和糯米完全烂透再加入适量的椰浆拌匀，熄火。
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4
如喜欢吃浓糊状态的话，可以将红豆糯米汤舀一些出来，倒进搅拌机里搅烂，再倒入剩余的红豆汤里，轻轻的将之拌匀即可。
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5
享用时，加入事先煮好的汤圆，更是另一番风味呢。。！！ 不妨你们也来试下，真的美味的一道下午茶点呢。。。没有介绍错的，希望你们会喜欢。。