【魷魚干蒸肉餅】

半肥瘦豬肉，魷魚乾清洗乾淨，分開剁碎待用。 取出鍋將剁碎的吊片爆香，撈起待用。

將爆香的魷魚乾和肉碎混合加入所以調味料。靜待15分鐘。

取出鍋加入適量的水分，待鍋裡水滾將混合好的肉碎，放上鍋面蒸至熟透即可。