韓式海鮮蔥餅，해물파전
2014 年 11 月 22 日發佈
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下雨時韓國人常常吃煎餅，
覺得這樣熱呼呼的菜很適合，
今天我要分享我最喜歡的海鮮蔥餅做法，
我希望你也喜歡～
海鮮蔥餅做法， 請點這
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/239787211
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 海鮮(魷魚，蝦仁，去殼蛤肉） 200g
- 雞蛋 2個
- 辣椒 1個
- 小蔥 1捆
- 韓國煎餅粉 1.5杯
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1
小蔥切半，海鮮切碎，辣椒斜口切
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2
海鮮放入滾水裡很快拿起來，剩下的水放冷備用（可以放冷凍降溫）
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3
有水的蔥上加韓國煎餅粉
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4
輕鬆拌，這是讓海鮮蔥餅不破的好辦法
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5
混合1.5杯韓國煎餅粉與1.5杯海鮮汆燙的冰水，打2個雞蛋後拌一拌
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6
開中火，蔥全部沾上麵糊後馬上拿出來
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7
在熱油（2）中先放入蔥，馬上加海鮮後放入混合好的麵糊
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8
再加蛋汁，最後加辣椒，煎好一面再翻面
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9
把餅翻過來後加油（2）壓一壓，再煎
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10
熱熱的海鮮煎餅馬上吃，最美味！