泡菜

2014 年 11 月 20 日發佈 列印
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夏天朋友來我家拜訪,送我一盒自製韩式泡菜,吃到的味道比我只前做的更加清甜,有一種果味!而且很簡單!很不錯!我請教她,於是她分享了她的食譜給我。
這是我第四次做它了,孩子老公都喜歡!
所以今天想分享食譜出來,讓網友們享有一個屬於自己喜歡的泡菜。

食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 大白菜 1顆
  • 4颗
  • 半颗
  • 4根
  • 生姜 半颗
  • 辣椒粉(韓國牌子) 8湯匙
  • 魚露 兩湯匙(小颗1 1/
  • 白糖 少許
  • 1

    1、大白菜洗净,先將大白菜切4分(一開二,二開四) 2、将兩湯匙盐醃過夜(不用加水)

  • 2

    3、第二天見大白菜已軟身,就可以洗走所有的盐,洗净后沥水備用。 4、將生姜、梨、蒜個別打成状物

  • 3

    5、最後就是將大白菜和所有腌料加在一起,直至所有大白菜都粘有腌料! 6、然後置于冰箱中冷藏一,兩晚即可食用。

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