木瓜眉豆雞腳湯

2014 年 11 月 20 日發佈 列印
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木瓜清甜,雞腳充滿骨膠原,
一起煮出的湯水,很美顏呀。

詳細可以click入以下link:
http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2013/06/blog-post_15.html

食材 (5-6人) 1小時以上

食材

  • 木瓜(小) 2個
  • 眉豆 3元
  • 花生 3元
  • 雞腳 即買 12隻
  • 1

    木瓜去皮去籽,切塊備用。

  • 2

    眉豆花生洗淨,花生泡熱水備用。

  • 3

    雞腳 即買 淨淨去掉指甲,汆水備用。

  • 4

    滾水下眉豆及花生,再下雞腳 即買 及木瓜。

  • 5

    煲半小時至湯漸變淺米色,慢煲至出味。

  • 6

    再煲大概半小時,落鹽調味即可。

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