香茜馬蹄牛肉蒸飯加咪鷄肉臘膓
食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 新鮮碎牛 半斤
- 香茜 2棵
- 馬蹄 5粒
- 糖 1 茶匙
- 生抽 2茶匙
- 生粉 2茶匙
- 麻油,胡椒粉 少少
- 水 3湯匙
- 米 2.5杯
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1
首先先將2.5杯的米洗好然後加入煲中, 水的份量就比平時煮飯的份量少1/5份
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2
之後再將所有調味料加入牛肉中混合醃佢10分鐘, 除左水同生炒之後,之後再將香茜馬蹄切到細細粒再加入牛肉混合, 之後就可以慢慢加水同生粉, 直到你覺得d牛肉好有水份咁ok La
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3
等d米煮開之後就可以將已醃好牛肉同臘膓放左米再加蓋又得仍佢慢慢焗到你聞到有少少膿味就可以關火啦, 咁就可以好好味而有飯蕉飯啦............