蕃茄洋蔥煎豬排

2014 年 11 月 19 日發佈 列印
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食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 豬排(醃好) 5塊
  • 蕃茄 2個
  • 洋蔥 1個
  • 茄汁 3湯匙
  • 水 少許
  • 蔥花 少許
  • 鹽、糖 適量
  • 1

    豬排切小塊，備用。

  • 2

    蕃茄、洋蔥洗淨切塊備用。

  • 3

    燒熱油，豬排件下獲小火煎香盛起。

  • 4

    燒熱油，加入蕃茄、洋蔥炒淋。

  • 5

    加入茄汁、少許水、鹽及糖，中火煮至醬汁收杰。

  • 6

    將豬排加入醬汁炒勻，再加入少許蔥花即可。

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